原料
鸡蛋: 一个, 牛奶: 2tbs, 砂糖: 1tsp, 盐: 八分之一tsp, 吐司: 三片, 芝士: 四片, 火腿: 四片, 西生菜: 适量, 黄油: 适量
步骤
1用料A中的所有材料混合均匀。
2将混匀的蛋奶液倒入一个可以完全把吐司片平放的盘子里。将吐司片的两面均匀的沾上蛋奶液。
3平底锅烧热,放黄油。中小火,将吐司片煎至两面都微微焦黄。这一片土司煎好以后,盛出来。取下一片土司沾蛋液,下锅煎。按照这个顺序煎完三片土司。
4开最小火。取煎好的一片土司,上面抹上自己喜欢的任意酱料。我抹的是蛋黄酱。然后均匀的放上两片芝士片,再盖上一片土司。
5接着把四片火腿片平铺,然后放上两片芝士片,接着是生菜,最后盖上土司片。然后翻面再煎一小会儿。
6直至芝士受热稍微融化就可以切开享用啦~
小技巧
1.鸡蛋不要太小,请用大个的鸡蛋。 2.土司第一次煎的时候注意火候不要煎的过于焦了,因为还要第二次下锅的。 3.火腿片请选择可以即食的,比较薄的。 4.酱料请自行选择,果酱蛋黄酱冠利酱都可以,不加也可以。