原料
四季豆: 吃多少放多少， 盐和酱油: 2比1
步骤
1先把四季豆洗干净，去掉头和脚。
2之后煮一锅热水，把四季豆放进里面，直到四季豆有八分熟，要这样做，因为四季豆比较难熟，所以要用水焯一下。
3把四季豆捞起来之后，放到砧板上就可以切四季豆，最好是像我那样切，因为那样切比较容易入味，也比较容易熟，千万记住，一定要过完水之后再切，不能先切再过水，过水的意思就是焯一下
4切好四季豆之后，锅中放油，然后把蒜米放下去，爆炒一下。可把四季豆放下去，两三分钟之后，就可以开始先放盐，再放酱油，即可出锅
小技巧
把豆角放进水里面焯的时候不能切，整条放进去就可以了
