原料
红烧肉: , 酱: , 料酒: , 水: , 醋: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 冰糖: , 大料:
步骤
1五花肉切块,姜切片
2锅中加足够多的水,烧开后加入五花肉、姜片、大料、料酒,煮至水刚刚没过五花肉,将五花肉里的油都煮出来。
3加醋、生抽、老抽、盐、冰糖,继续煮。口味偏甜的朋友可以多放冰糖。
4大火收汁,装盘即可。别看有肥肉,一点都不肥腻噢~
红烧肉: , 酱: , 料酒: , 水: , 醋: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 冰糖: , 大料:
1五花肉切块,姜切片
2锅中加足够多的水,烧开后加入五花肉、姜片、大料、料酒,煮至水刚刚没过五花肉,将五花肉里的油都煮出来。
3加醋、生抽、老抽、盐、冰糖,继续煮。口味偏甜的朋友可以多放冰糖。
4大火收汁,装盘即可。别看有肥肉,一点都不肥腻噢~