西米: 50g, 椰浆: 200ml, 牛奶: 200ml, 芒果: 一个, 西柚: 一个
1将芒果分成两份,一份切小块冷冻,另一份切小丁连同西柚肉冷藏。
2用大火将水煮沸倒入西米,转小火加盖闷煮至西米中间只留很小白点,用漏勺捞出西米过凉水(最好是用冰过的矿泉水)。
3煮西米的同时将椰浆、牛奶加水、糖煮开,晾凉后加入西米入冰箱冷藏。
4将冻好的芒果块用食品搅拌机打成沙冰。
5将上述所有材料加在一起即可。