黑椒煎杏鲍菇 0

原料

杏鲍菇: ， 盐: ， 黑椒粒: ， 色拉油: 适量（有黄油用黄油更香）

步骤

1杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片

2平底锅倒入少许色拉油烧热（有黄油用黄油更香），把杏鲍菇排进平底锅中，中小火煎

3撒少许盐，盐不要多放，太咸的话会掩盖杏鲍菇本身的鲜甜味

4撒上少许黑椒碎；翻面后同样撒少许盐和黑椒碎，两面煎至边缘微黄即可

小技巧

装碟后再在上面撒上一点黑椒碎，趁热开吃

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