干鱿鱼: 一只, 小米椒: , 酸萝卜: , 盐: 克, 料酒: , 生抽: , 蒜:
1将干鱿鱼泡发
2将泡好的鱿鱼切丝,酸萝卜切丝,大蒜,小米椒切好备用
3将大蒜倒入油中爆香,再倒入鱿鱼丝小米椒爆炒,下料酒,最后放入酸萝卜
4最后加入生抽调色即可出锅
干鱿鱼可以用温水泡发