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原料
戚风蛋糕: , 海面蛋糕: , 水果慕斯: , 水果:
步骤
1先烤盘戚风,冷凉后切成一条条的,长度是蛋糕模的高度,用来做围边
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2每条的底面和侧面抹上果酱
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3这个样子,糕底用海绵底
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4想说的是中间的那部分,弄了好久,用果酱粘不紧,想用鱼胶粉,再后来干脆就用慕斯了,像浆糊一样的糊上,真的站的还挺结实的
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5分别在外层挤上粉蕉慕斯和李子慕斯
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6组合成这样
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7面上再来一小层就可以上水果了
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8水果搭的不好,我以为买的奇异果是绿色的,谁知道买成了金色的,不满意,只能这么摆摆了
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9最后放冰箱冷藏一晚就好了。去掉模具,进蛋糕盒,完成