窝窝头 0

原料

玉米面: 500, 黄豆面: 250, 酵母粉: 适量, 白糖: 少许

步骤

1玉米面跟黄豆面的比例是2:1,黄豆面比较有营养,所以这里我放的比较多,放入酵母,跟一点白糖,放一点白糖是为了更好的发酵,不放也可以

2面和好以后发酵半小时

3发酵好的玉米面捏成中间有眼的窝窝头,上锅蒸半小时,因为玉米面不太好熟,小窝头半小时肯定可以熟透的

4窝头蒸好后可以直接吃,也可以切片炸一下夹腐乳吃,偶尔吃下粗粮调整肠胃,更有益于身体健康

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