玉米面150: 克, 黄豆面150: 克, 酵母: 3-5克, 奶粉30克: , 荞麦面100克: , 全麦面粉 50克:
1将上面的用料全部活在一起,揉成一个面团。由于是杂粮,最后有点粘手。
2揉成面团后,静置30分钟左右发酵。
3发酵后,分成若干小剂子,用手做成窝窝形状。
4放在蒸锅上,大火煮20分钟。关火,稍等一两分钟,出锅。
5成品出锅。由于有荞麦,味道有点微苦,不过很健康哦。