里脊肉: 100g, 蛋清: 一个, 淀粉: 20g
1将肉洗净切小块 放入搅拌机打成肉泥
2将肉泥 蛋清 淀粉混合 加入少量盐 搅拌均匀 搅拌时发现肉筋挑出来
3将搅拌好的肉泥放入玻璃容器中 按实
4将容器放入蒸锅中 中火蒸40分钟
5蒸好后晾凉切块 分配每顿的量 放入冰箱冷冻 每次吃一顿 拿出一盒加热食用