原料
鸡腿: ， 蒜: ， 奥尔良腌料: ， 料酒: ， 蜂蜜:
步骤
1鸡腿洗净用厨房剪刀沿着鸡腿骨的方向剪，取出腿骨留下整块的鸡腿肉，比菜刀剔骨要灵活快速
2两个鸡腿的话用小半碗腌料加料酒调匀，倒入鸡腿肉中
3蒜去皮切小粒加入鸡肉中，带料理手套按摩入味，冰箱冷藏腌制8小时以上
4在案板上平铺一块锡纸，将腌好的鸡肉放在上面，鸡皮朝下，卷成卷，两边拧紧形成糖果的形状
5烤箱200度上下火烤20-30分钟，取出去掉锡纸刷蜂蜜150度上火暴露烤15分钟
6烤好的鸡腿卷稍放凉用刀切厚片即可
小技巧
一直很喜欢一个词叫“男女通吃”，觉得生动有趣。这个“通吃”的出处不是生理上的咀嚼动作，而是博彩专业术语，指庄家赢了其他各家后一个惊爆的高潮，在座无不叹息，唯独一人笑逐颜开而已。若不是好运当头，岂能“通吃？” 如果说“通吃”是运气，那么“男女通吃”就需要一点本事了。人不可能生来就是完美无瑕的水晶玻璃人儿，不是人人都爱的雷蒙德。可地球上有那么一小部分人是“男女通吃”的，周身散发的强烈磁场让人不由自主的被吸引。男人与女人是不同物种，思想行为差之甚远，又是一对矛盾的结合体，若能同时做到被男人欣赏又被女人爱戴的“安琪儿”，该是有多么强大的气场与吸附能力？ 要知道男人们眼中的尤物通常在被女人恶语相加，女人们眼中的浪漫情人总是被男人嗤笑为“小白脸”。能兼顾这两大种群集万千宠爱于一身的人，让人词穷，或者说成是被神眷顾过的吧，这世上有多少入世神仙？脑中第一秒想到的神仙级人物有两个：王菲、张国荣。有谁敢投反对票？或许早被唾沫淹了。这二人的道行又岂止是通吃那么简单的，女人的复出演唱会一票难求，当天做足万人空巷的派头，到头来整场说过的话也不过是两个字“谢谢”，多么跩，可早已有人泪流满面。至于那个男人，他是个传奇，是人们记忆中那一层惆怅的灰调子。才子年少俊朗，一颦一笑都是绝代风华，4月1日早已不是愚人节那么简单，它在人们心里的含义是重看一遍《霸王别姬》凄凄切切垂泪一番才甘心，殊不知那男人或许隔着阴阳笑你太痴，容不得你愚弄别人，有人早已愚弄了你。前阵子网络风传复活消息，一发不可收，到头来才知是闹剧一场，唉！在他面前，所有人都如“植物大战僵尸”的惨败结局——被人吃掉了脑子。 而“吃”在男女关系中是可互相转化的动词，这世上除了被人津津乐道的少数几对神仙眷侣（比如沈复芸娘、林徽因梁思成之类，当然也是男女通吃），剩下的不过是平庸夫妻。无一不为柴米油盐、吃喝拉撒的琐事操心。婚姻状态中的男女是一对伙伴也是冤家，或者在狭隘的二人世界里，这种较量被放得无限大，比如他有些大男子主义的倾向，而她恰好带着些女权主义的色彩，那么注定是不安分的一对，互掐要掐到坟墓里。好像母螳螂与公螳螂交配后要吃掉公螳螂，到头来也不过是你吃掉我，或者我吃掉你，却又心甘情愿。当然，还是吃着的那一位比较威风些， 在“男女通吃”的世界里，你是吃还是被吃？
