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原料
鸡腿: 8只, 奥尔良腌料: 35克, 蜂蜜: 三勺, 水: 35克
步骤
1鸡腿泡水里洗净,沥干水分
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2表明用刀划几道开口, 再用牙签或者叉子扎十多个小口 以方便入味!
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3奥尔良粉:水:鸡腿=7:7:100 我是35克粉:35克水:8个鸡腿 有的奥尔良粉会赠送小量杯,比例差不多是2杯奥尔良粉:1杯水:8个鸡腿
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4反复搓揉,使汁液被鸡腿吸入
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5放冰箱冷藏八小时以上 时不时拿出来晃几下 我自己是前天晚上弄,然后第二天才做
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6将锡箔纸平铺在烤盘上,取出腌制好的鸡腿放在锡箔纸上 蜂蜜刷在鸡腿表面(没有蜂蜜用食用油也行)
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7烤箱190度,30分钟(每个人烤箱不同,自己再看着调) 烤15分钟后,再刷一次(第二次不刷也行)
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8鸡腿就美美的完成啦! 尾部包上锡纸,省得洗手✌
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9这我是网上买的罐装奥尔良粉.
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10过程图~
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