牛肉: ， 豆瓣酱: ， 米粉子: ， 生抽: ， 老姜: ， 十三香: ， 大蒜: ， 料酒: ， 孜然粉:
1牛肉切片，加入料酒、生抽、豆瓣酱、料酒米子、孜然粉好十三香少许、
2拌匀。
3放入盘里腌半天或一天。
4用高压锅蒸50分钟左右即可。蒸熟后加的蒜蓉，味道更好。
