原料
鸡全蛋: 2个， 盐: 1.5克， 牛奶或者水: 100克， 黄油: 40克， 白砂糖: 40克， 低筋面粉: 100克
步骤
1这个准备的100克牛奶和40克黄油（或者植物油）混合均匀待用
2低筋面粉
3糖和盐用量只需要1.5克盐和40克糖
4拿一个干净的打蛋盆，两个全蛋加糖和盐一起下打发至下图像做蛋糕一样
5打发好的鸡蛋液加入（混合好的100克牛奶和40克黄油）搅拌均匀就是鸡蛋面糊了不要太稠，一定要可以流动的状态
6首先预热煎饼炉。放一块紫菜在底部，然后倒（鸡蛋大小）的面糊就够了，盖上盖子大概1分钟就熟了。变这么大一块了。哈哈
7然后趁热用筷子夹住卷起来～就是图中的样子了，衰丑但超好吃的呢?
8放凉后装密封袋里～慢慢品尝哦(´-ω-`)
小技巧
注意了， 酥脆程度是看火候哦！火候够了，是非常的酥脆感哦！ 如果是软的证明火候还是不够的呢（但也是熟的哦）！ 用筷子卷起来的时候一定要趁热哦，冷了就变翠了就没法卷了哦 我的配方是经过多次的试验出来的哦！大家做出来了也可以交作业哦！同样可以加微信交流哦mhfy3088
