原料
冰皮月饼粉: 250克, 开水: 250克, 馅料: 250克
步骤
1将250克月饼粉和250克沸水混合,搅拌均匀
2准备250克馅料
3将粉揉至表面光滑
4放凉
5取25克粉团,揉搓成球状,按成圆饼状,有擀面杖的可以用擀面杖,然后取25克馅料包裹进去,揉搓成球状,放进模具里,成型
6包装
7包装完成,放入冰箱冷藏后味道更棒!
冰皮月饼粉: 250克, 开水: 250克, 馅料: 250克
1将250克月饼粉和250克沸水混合,搅拌均匀
2准备250克馅料
3将粉揉至表面光滑
4放凉
5取25克粉团,揉搓成球状,按成圆饼状,有擀面杖的可以用擀面杖,然后取25克馅料包裹进去,揉搓成球状,放进模具里,成型
6包装
7包装完成,放入冰箱冷藏后味道更棒!