四季豆: 300g, 干辣椒: 20g, 生抽: 少量, 白糖: 少量, 盐: 少量, 花椒: 10颗
1锅内倒油,多一点,感觉油温4成热就可以
2下已经洗好切段的四季豆炸,炸到四季豆变软就ok
3锅内留少许油,把干辣椒,花椒爆香,下炸好的四季豆。加入盐巴,白糖,生抽,炒匀,即可装盘