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原料
萝卜: , 猪肉: , 葱、姜、花椒粉: , 油、盐、生抽:
步骤
1将肉切成丝,加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右
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2将萝卜丝放入锅内干煸炒直至没有水分
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3锅内放油烧热,放入姜未炝出香味,放入腌制好的肉丝翻炒至变色,加入少许生抽。
4将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内,与肉丝一起炒,加入少许盐和水,最后放入葱未,起锅。
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萝卜: , 猪肉: , 葱、姜、花椒粉: , 油、盐、生抽:
1将肉切成丝,加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右
2将萝卜丝放入锅内干煸炒直至没有水分
3锅内放油烧热,放入姜未炝出香味,放入腌制好的肉丝翻炒至变色,加入少许生抽。
4将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内,与肉丝一起炒,加入少许盐和水,最后放入葱未,起锅。