红酒炖雪梨 0

原料

红酒: 300ml, 香梨: 两个(或大雪梨一个), 桂皮: 一小片, 枸杞: 五粒, 冰糖: 35g

步骤

1准备材料,红酒、桂皮和冰糖倒入小锅中煮至冰糖融化。

2煮红酒的同时将两个小香梨削皮,在表面划出纹路。

3香梨及枸杞一起加到小锅中开始小火煮20分钟,不停的用勺舀酒汁浇在香梨上,帮助入味上色。

4最后加盖等到冷却,美味的红酒炖雪梨就好啦。

小技巧

1.红酒汁在煮过之后酒精挥发,好喝。 2.孕期以及经期一定要忌忌忌。 3.桂皮中含有致癌物质黄樟素,不要贪杯哦~

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