鸡翅中: 10个， 姜: 1块， 杭椒: 8根， 花椒: 适量
1准备食材
2鸡翅中切丁，每个大概剁成6小块
3杭椒切成小段
4热油放入花椒，倒入焯过水的鸡丁爆炒
5加入姜丝
6加入适量盐和生抽
7加入杭椒
8鸡丁爆炒至发干，才会更香
一定要用翅中哦，因为它爆炒后肉质不会发死
