清蒸荷包红鲤鱼 0

原料

金华火腿十克:

步骤

11.5斤重活的荷包红鲤鱼一条,剖肚去除内脏,整鱼切花刀。取料酒少许带一次手套均匀抹到鱼身上,切姜片,整葱去根打葱结放在鱼身上,大碗一只放整鱼。淋少许猪油,切入金华火腿片或丝,加少许凉水,入锅大大蒸八分钟即可出锅

2活水荷包红鲤?一条

3放入所有材料

4鲜活荷包红鲤鱼

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