瘦肉: ， 生抽: ， 盐: ， 油: ， 干辣椒粉:
1把瘦肉洗净切成肉丁，用适量盐和生抽腌制20-30分钟
2腌好后锅烧辣，多放点油，开始炸肉丁。 炸到肉丁脱水后，把肉丁先从锅里弄出来。
3待锅内油稍冷却后，放干辣椒粉炒香。
4再把炸好的肉丁放进锅里和油辣椒拌匀，就好啦。
