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原料
虾: 6只, 胡萝卜: 半根, 盐: 少许, 鸡蛋: 两个, 淀粉: 1勺, 味极鲜酱油: 半勺
步骤
1鲜虾挑去虾线,去头去皮
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2胡萝卜去皮
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3将胡萝卜和虾放入搅拌机打碎,鸡蛋打成蛋液加入淀粉
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4摊好鸡蛋饼
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5将搅拌好的虾肉胡萝卜均匀涂抹在鸡蛋饼上,将鸡蛋饼卷起来
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6蒸锅上汽后蒸8分钟,即可食用
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小技巧
盐和酱油可以在搅拌虾肉和胡萝卜时加入
虾: 6只, 胡萝卜: 半根, 盐: 少许, 鸡蛋: 两个, 淀粉: 1勺, 味极鲜酱油: 半勺
1鲜虾挑去虾线,去头去皮
2胡萝卜去皮
3将胡萝卜和虾放入搅拌机打碎,鸡蛋打成蛋液加入淀粉
4摊好鸡蛋饼
5将搅拌好的虾肉胡萝卜均匀涂抹在鸡蛋饼上,将鸡蛋饼卷起来
6蒸锅上汽后蒸8分钟,即可食用
盐和酱油可以在搅拌虾肉和胡萝卜时加入