香酥小桃酥 0

原料

鸡蛋: 1个， 泡打粉: 4g， 小苏打: 2g， 橄榄油: 80g， 低筋粉: 200g， 白砂糖: 70g

步骤

1将所有要用的食材备齐

2将鸡蛋搅匀备用，在大容器中依次倒入植物油、蛋液、白砂糖搅拌均匀。

3面粉过筛倒入，揉捏成团。

4将面团分为一小团一小团，大小形状类似汤圆，搓圆压扁成饼状，并在面饼中间用手指按出一个凹槽。

5面饼之间的空隙一定要大，在烘烤过程中面饼会膨胀。烤箱调至150度，15分钟之后飘香满溢酥脆可口的小桃酥就可以享用啦！

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