植物油: 40克适量， 黄油: 15克， 泡打粉: 1/4勺， 小苏打: 1/8勺， 鸡蛋: 蛋黄10克， 核桃: 30克， 面粉: 100克， 白芝麻: 适量， 蛋黄液: 适量， 砂糖: 40克
1植物油，黄油，砂糖加蛋液拌匀。
2加入过筛的面粉，泡打粉，小苏打混合物，加入切好的核桃碎。
3把面粉拌均匀，取油面用手揉搓成一个个小球，十个左右。放烤盘上，用手掌压扁，刷上蛋黄液，放进预热到180度的烤箱，中层烤20分钟。
