原料
猪肉: 适量, 糯米粉: 适量, 黄瓜: 适量, 虾: 适量, 肉饼: 适量, 香菇: 适量
步骤
1黄瓜刷成丝,猪肉剁成末,肉饼切丁,香菇切片,虾剥壳后切成四块
2糯米粉加水加盐成浆,按照多少人吃下量吧
3平底锅加油烧开了,先放香菇再放黄瓜炒一会再加肉末快熟了放肉饼翻几下再加入虾,炒熟后加盐翻炒,然后关火装到糯米浆里拌匀
4平底锅加油,不用太多不然会很油腻,大火烧开后转小火,开始煎饼,用个大勺子装一勺下锅,看锅大小吧,大的就两勺。
5赶时间的可用中火,可是要经常两面翻哦,不然很容易糊掉
6喜欢焦脆的可在快熟的时候用大火煎会哦,不过还是要经常两面翻
小技巧
喜欢简单的也可以直接放猪肉哦,再加点葱!