原料
洋葱: 半个， 口蘑: 6-7个， 玉米: 1只， 鸡汤: 500ml， 牛奶: 500ml， 奶油: 80ml， 橄榄油: 1汤匙， 鸡胸肉: 300克， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 黄油: 30克， 面粉: 1大汤匙
步骤
1材料准备好。 蘑菇切片或切丁，洋葱切碎，鸡胸肉成肉末（我是赶时间随意切下变肉丁）。玉米剥粒。
2先放黄油下锅，等融化后放一大匙面包与黄油混炒，直到面粉变黄与黄油均匀了，盛出碗里。(面粉和黄油炒没图）
3黄油面粉盛碗里加点水或鸡汤搞拌均匀成面糊，待用。
4用刚炒面粉的锅，直接加进橄榄油，加上洋葱粒，小火炒至洋葱散发香味，大概1-2分钟左右，注意不要把洋葱炒焦了。
5再加入鸡肉翻炒，放点盐和胡椒粉调味一下鸡肉。(胡椒粉建议用现磨味道比较好，没有就用普通的）
6鸡肉炒至表面熟，加上鸡汤，加盖煮到水开。
7鸡汤滚后，再加入牛奶，不要加盖，因为怕一不小心就会开了，牛奶会滚出来。
8等牛奶开后，再加上蘑菇和玉米粒，还是打开盖子煮开。
9大火开盖煮开。
10放两汤勺的牛奶汤进黄油面糊，拌均匀。
11成流动状，然后加进汤里面，搞拌均匀。 (因为如果不伴点热汤下去直接倒进汤里就会变成小颗面团，不融于汤里，这面糊会令汤变浓稠作用，令汤更柔滑，细腻。)
12再大火烧开，汤看着有点浓稠状后，再加入奶油。奶油可适量，喜欢浓点就多加，淡点就少加，可以加后尝尝，调整分量。
13最后加点胡椒粉和盐，试下味道，自己喜欢。
14完成。Enjoy !
小技巧
汤凉了后，会变得很浓稠，只要热回了，就会变回原来的样子。
