饺皮: 500, 猪肉: 450, 莲藕: 250, 胡萝卜: 200
1选取半肥瘦的猪肉剁成馅,莲藕,胡萝卜都剁碎拌入猪肉中,切入姜末,放入适量盐,蚝油,酱油,香油,用手抓使馅料入味。
2使用自己的方法包饺子
3放水进锅,将饺子放入蒸笼大火蒸至饺子熟透
里面放点姜末会增加香味。