原料
好侍咖喱块: 1块， 土豆: 2个， 鸡小胸: 1-2块， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 小半个， 大蒜: 1粒
步骤
1准备好食材
2把鸡小胸切成丁，用少许盐、酱油、黑胡椒（可以去腥）腌一下，放置一旁。
3胡萝卜切成滚刀块，洋葱、土豆切块，蒜切末。
4锅烧热放少许油，下蒜末炒香，注意不要炒太久，蒜容易糊。
5再放入胡萝卜和洋葱继续翻炒
6待洋葱有些软了，加入土豆继续炒
7炒一两分钟后，加水刚没过土豆即可，大火烧开转中火，盖上锅盖烧至大概10分钟土豆软了。
8加入一块好侍咖喱块
9待咖喱块融化了，再煮几分钟
10加入腌好的鸡肉丁，划散开，盖上锅盖继续煮两分钟。 （之前也试过先把鸡肉煸出来，后来发现直接把腌好的鸡肉放进去煮，鸡肉会更嫩。）
11待汤汁收浓即可关火
12装盘！可以搭配几颗水煮西兰花
