原料
小米: 适量， 海参: 2只， 盐: 适量， 干贝: 适量， 葱花: 适量
步骤
11.半碗小米用筛子洗净，放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮。 2.将干贝撕碎成丝，粥底刚开始黏糊的时候连同泡干贝的水一起入锅，加姜丝、适量盐进去继续熬煮大概五分钟。 3.将海参下入粥底，盖上锅盖再熬大概十分钟即可。 4.出锅撒上香葱碎就可以上桌了。
2成品很美
3这样春寒料峭的时光，一碗热乎乎的别出心裁的米粥，再配上几个简单的小菜，温暖而精简的一餐，入口的只有一份舒坦❤
4关于海参的泡发多说几句，这里介绍一个方法，虽然耗时比较久，但是泡发效果很不错，特别是下水煮过之后再泡发的两天里海参会长大个子很明显。（泡发方法图片来源于网络）
5我的泡发成果个子长得也是很满意，虽然麻烦点，但在吃上面我们可是从不怕麻烦，不含糊 ღO(∩_∩)O
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小技巧
因为粥底很重要，好的小米才能熬出漂亮适口黏糊的米糊。这个牌子超市就有卖，金色压缩袋那种。熬出来小米有种我们小时候吃小米稀饭的那种清香，米油也漂亮，推荐！
