原料
明虾: 30只, 凤梨: 一块, 苹果: 一个, 黄瓜: 一根, 沙拉: 适量, 油: 适量, 淀粉: 适量, 姜: 适量, 料酒: 适量, 白胡椒: 适量, 盐: 适量
步骤
11/ 把明虾洗净,去掉肠泥。 2/ 去壳,流出尾巴部分的壳,放入姜,料酒,白胡椒粉,腌制10分钟。
23/ 待虾腌制的时间,把黄瓜如图切出造型
34/ 拼到盘子上
45/ 凤梨切丁,沙拉酱拌好,放于黄瓜中间
56/ 倒入翡丽百瑞混合橄榄油
67/ 将虾沾上淀粉汁下锅
78/ 出锅摆盘如图
89/ 巧克力酱写出中国字“福孙满堂,福杯满溢”番茄酱点出印章
99/ 去苹果一小片,用刻刀划出福字
1011/ 放在沙拉凤梨上中央的位置,一盘满满爱意的餐点上桌,给节日增色!