懒人快手汤—肉丸鸡蛋香菇汤 0

原料

婺源狮子头: 3个, 鲜香菇: 2朵, 鸡蛋: 1个, 葱花: , 盐:

步骤

1婺源狮子头3个,香菇2朵切片,鸡蛋一个打散。婺源狮子头的做法详见之前的帖子。

2狮子头用勺子压散,锅里水烧开

3放入香菇煮至断生

4放入压散的狮子头

5烧开后放入打散的鸡蛋液

6烧开后放入少许盐调味,撒一把葱花

小技巧

婺源狮子头的做法详见之前的帖子,这里不再赘述。

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