原料
黄骨鱼: , 鸡腿: , 大葱段,生姜片,大蒜,花椒: , 盐: , 食用油:
步骤
1热油先放姜片,再放新鲜宰杀的黄骨鱼和鸡腿煎一下(鸡腿可以用刀划开一下),同时把大葱段和大蒜放一点进去,再丢三五颗花椒粒提香
2根据需要放适量的热开水进去煮(如果要留汤汁捞面或者泡饭就多放点,但记得一定要用热开水,不要用凉水,凉水煮掌握不好的话容易有腥味,)
3煮开后再煮大概15到20分钟鸡腿熟透就可以加盐调味出锅了,(根据自己需求也可以提前放盐一起炖鸡腿会比较入味一些,我家孩子习惯吃淡一点的,所以我后放盐)
4浓浓的汤汁,鲜嫩美味的鱼和鸡腿,看着就知道很鲜美了吧?
5?
6再煮个面,汤汁兑着面我家孩子可以一顿吃一碗面➕一个鸡腿➕一条黄骨鱼
7如果你也觉得不错那赶快试试煮给家人吃吧