羊肉: 克
1羊腩排
2加绍兴酒 从冷水开始飞水 煮滚后再五分钟
3一个香料包里 放入八角7个 陈皮三片 丁香1茶匙 花椒1茶匙 小茴香1茶匙 压压碎 然后香料包打结
4滚水 加入调料包 姜片和羊肉 煮1个半小时
5盘子拜洋葱上 羊肉放上去蒸
6蒸15到20分钟
7做调料 乌醋1汤匙 生抽1汤匙 麻油 糖 葱花蒜蓉
8还撒些粉 辣椒粉 盐 孜然粉
9切开
10可以吃啦 如果是我，还要加辣子油、干辣椒碎 而且提前给羊肉加盐
