帝王蟹: 一只, 玉米淀粉: 适量, 葱姜蒜: 适量, 蚝油: 少许
1拿着剪刀不知道该如何下手,最后用了吃奶的劲儿终于把它肢解了……?
2蟹足蟹身切成小段待用!but……这粗粗的蟹足里面应该就是真正的蟹肉棒了吧!?
3蟹块沾少许淀粉略煎炸一下,这样炒制时就不会流失蟹肉啦!
4炒锅加入少许油,先煸炒拍松的大蒜瓣,炒出香味再放入姜片继续煸炒
5接着放入煎炸好的蟹块与葱段爆炒5分钟,加入少许耗油煸炒均匀即可出锅
6由于帝王蟹自身就有咸味,所以不用再加盐了!
7蟹肉棒快来到我嘴里来!?