简介
血糯米,又称黑糯米,它可是米中的极品,有补血、补肾、养气的功效哦。来吧,开吃啦~
原料
步骤
1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟 2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边 3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出 4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可