胡萝卜: 2大根, 盐: 克, 葱: , 酱: , 猪肉: 50g, 花生油: 2大勺, 生抽:
1胡萝卜洗净,去皮,切片/丝。 猪肉切片。 准备姜片和葱花。
2起锅下2大勺花生油,油热后爆香姜片,下猪肉。等到肉稍微变色了,加入胡萝卜翻炒。
3等到胡萝卜稍微变软,加入生抽,倒入小半碗水,盖上锅盖中小火焖。等到水分基本收干,撒入葱花,加盐翻匀。关火出锅!
焖这一步很关键,绝对加分❤