原料
虾干: 8只, 香菇: 2个, 鸭蛋: 1个, 火腿肠: 1根, 生菜: 1颗
步骤
1先把虾干用温水泡开去壳,把虾干,香菇,火腿肠都切丁准备
2生菜洗净切小丁
3鸭蛋打撒,锅里放少许油把鸭蛋摊开炒熟盛起来
4锅里再加油,这个时候多加点,下虾干,香菇,火腿丁一起炒熟
5加入米饭,炒散有点焦焦的香味加入刚炒好的鸭蛋
6加入生菜炒下,加点糖,盐,根据自己口味来哦!再加点美味鲜酱油
7炒好盛出,加了生菜就不会觉得油腻了!
小技巧
虾干去壳后一定要去虾线,不然会有股味道!其他的配菜可以自己加,可以放宝宝平时不爱吃的,少加点不容易发现!