鸡蛋: 四只， 海蛎: 300克， 葱花: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 食用油:
1将海蛎清洗干净备用
2将鸡蛋打碎搅拌
3将洗净的海蛎倒入蛋液中，放入葱花
4将两小勺盐，约四克
5放一勺黑胡椒粉
6将所有食材搅拌均匀
7锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液
8炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅
鸡蛋最好是选择草鸡蛋，这样蛋黄比较黄，炒出来的颜色会更好看，加少许黑胡椒粉是为了去腥
