原料
奶油: 100克， 杏仁碎: 50克， 低筋面粉: 160克， 糖分: 60克， 全蛋: 一个（约35左右）
步骤
1奶油室温软化后加入糖分搅拌均匀
2全蛋分次加入搅拌均匀
3晒入低筋面粉搅拌
4加入杏仁碎
5揉成面团松弛5分钟
6把面团捍成0.5厘米厚的面片
7可以用任何造型的饼干模子压出饼干模型
8压好的饼干坯子放入烤盘，烤箱150度预热，烤制25钟
小技巧
唠叨两句：1、奶油不用打发，搅拌均匀即可。2、饼干模子压好饼乾造型后余下的面皮揉成团继续捍成面皮压造型。3、每个牌子的烤箱温度是不一样的，我用的烤箱是CK25B，一般在烤制过程中看到饼干膨胀，表面微黄表示差不多好了，觉得不够好同学可以略微在加点时间，不过不要把表面烤焦。
