虾仁蛋羹 0

原料

鸡蛋: 3个， 虾仁: 10只， 香油: 适量， 盐: 适量， 小葱: 2根， 蒸鱼豉油: 适量， 温水: 225g

步骤

13个鸡蛋打散，加入温水后继续搅打均匀.

2加入适量食盐搅打均匀

3将蛋液过筛，滤掉泡沫

4锅内加水烧开，将滤好的蛋液加盖保鲜膜上锅蒸

5大约4、5分钟后开盖在蛋液上铺上虾仁，继续蒸大约5分钟后关火

6出锅后倒入适量香油，蒸鱼豉油，洒上小葱碎即可！

7好吃看得见

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