原料
马蹄粉: 500g, 椰浆: 一罐(400g), 糖: 200-300g, 水: 1600g
步骤
1首先加点水把糖溶了(我是蒸溶他的,然后再放凉用)
2取两个碗把500g的马蹄粉各分开一半
3把椰浆加水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次)
4把水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次,让马蹄粉更细腻)
5最后一层一层分开蒸就可以了,蒸一层时间大概3分钟左右,到后面几层一般我有蒸5分钟左右,有时候打开盖子看一下熟了没再放下一层的!
马蹄粉: 500g, 椰浆: 一罐(400g), 糖: 200-300g, 水: 1600g
1首先加点水把糖溶了(我是蒸溶他的,然后再放凉用)
2取两个碗把500g的马蹄粉各分开一半
3把椰浆加水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次)
4把水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次,让马蹄粉更细腻)
5最后一层一层分开蒸就可以了,蒸一层时间大概3分钟左右,到后面几层一般我有蒸5分钟左右,有时候打开盖子看一下熟了没再放下一层的!