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原料
杨梅: 半斤, 盐: 适量, 绵白糖: 适量, 冰糖: 适量
步骤
1杨梅在盐水里泡15至20分钟 泡掉虫卵 然后用清水冲洗2至3遍
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2杨梅捞出沥干水分 用绵白糖腌制3小时 腌制了会有深红色汁液 汁液和杨梅一起倒入锅内 加水没过杨梅
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3开大火煮滚 然后开中小火熬制20分钟 变成深红色 我把杨梅用锅铲碾碎了 这样更入味 喜欢吃整颗杨梅的朋友可以不碾碎哦
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4凉后放入冰箱 冷藏一下 酸甜可口 解暑止渴棒棒哒!
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杨梅: 半斤, 盐: 适量, 绵白糖: 适量, 冰糖: 适量
1杨梅在盐水里泡15至20分钟 泡掉虫卵 然后用清水冲洗2至3遍
2杨梅捞出沥干水分 用绵白糖腌制3小时 腌制了会有深红色汁液 汁液和杨梅一起倒入锅内 加水没过杨梅
3开大火煮滚 然后开中小火熬制20分钟 变成深红色 我把杨梅用锅铲碾碎了 这样更入味 喜欢吃整颗杨梅的朋友可以不碾碎哦
4凉后放入冰箱 冷藏一下 酸甜可口 解暑止渴棒棒哒!