暴风雪醇品冰咖啡 0

原料

冰咖啡200ml,巧克力酱15ml,冰块适量,淡奶油适量,M&M巧克力豆适量

步骤

1、雀巢醇品咖啡用热水冲泡好后,连容器一起放入冰块中快速降温,成为冰咖啡; 2、在乐扣的搅拌杯中依次倒入巧克力酱、冰咖啡和冰块,盖上盖子,摇匀; 3、将混合好的咖啡倒入杯中,表面挤满打发的淡奶油,撒上mm巧克力豆装饰即可。

小技巧

咖啡用热水冲泡才能充分激发它的香味,再放入冰块中快速降温,叫做“外缩法”,可以最大限度的保留咖啡的香气; 因为冰咖啡中还要加入冰块,所以在冲泡咖啡时浓度要大一些,以免冰块融化后将咖啡稀释;

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