手撕鸡油泼面 0

原料

鸡腿: 2-3只, 大蒜: 3-5瓣, 葱: , 姜: , 辣椒粉: , 豆芽: 少量, 黄瓜: 少量, 胡萝卜: 少量, 挂面: , 白芝麻: , 生抽:

步骤

1准备一锅清水煮鸡腿,在水里加一些料酒和胡萝卜去腥味,鸡腿煮熟之后把肉撕下来

2把豆芽和面一起煮开,面煮熟后要过一遍冷水

3黄瓜和胡萝卜切丝,葱姜蒜切碎,把面装盘,蔬菜丝,鸡肉丝铺在面条上,把葱姜蒜和辣椒粉洒在鸡肉上,最好在锅里烧一点油,浇在面上,最后撒上白芝麻就完成啦!

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