原料
鸭胸肉: , 葱: , 姜: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 盐: , 糖:
步骤
1鸭胸切片
2将切好的鸭胸用适量老抽;盐;糖;腌制10分钟
3将大葱切葱花
4姜切末
5锅中倒入适量食用油
6待油热后,倒入切好的鸭胸片大火煸炒,煸干
7倒入姜末,继续煸炒,放入适量盐;糖
8倒入葱花
9当葱花软烂后加入适量生抽
10大功告成,出锅咯
小技巧
这道菜可润养五脏:味甘性凉,滋而不腻,补而不燥,可以清退“虚劳之热”,滋养“五脏之阴! 在妈妈爸爸的帮助下,宝宝也能轻松做出全家人的养生菜肴呢!