原料
小番茄（圣女果）: 300g， 九制话梅: 10粒， 冰糖: 十几粒， 柠檬: 半个
步骤
1小锅里装约300ml清水， 倒入话梅和冰糖。
2话梅冰糖水烧开至冰糖融化， 关火晾凉。
3另起一锅水，烧开后倒入小番茄。 小番茄遇到开水后果皮会立刻裂开。 稍微煮一会儿观察 差不多所有番茄的皮都裂开了， 就可以把小番茄捞起。
4待小番茄稍凉， 撕去小番茄的外皮， 装进可以密封的容器里。
5倒入完全晾凉的话梅冰糖水， 再挤入半个柠檬汁。
6放入冰箱冷藏一夜即可。
小技巧
怎么样？ 是不是超简单的！ 这么热的夏天， 来一碟颜色清新 又酸甜可口的话梅番茄 简直不能太赞啦！ 赶紧试试吧！
