原料
食材:小芋仔: 用量:适量, 配料:剁椒: 用量:适量
步骤
1挑选上好芋仔,要能煮烂的。洗净,在锅里加水至淹没芋仔,煮熟(筷子可以容易插穿)。苞去芋仔皮,装盘备着用。
2热锅下油,大蒜香葱,芋仔下锅翻炒加水,盐,鸡精,生抽等调料。煮开收汁,加入剁椒翻炒。
3起锅。剁椒依个人口味加。
食材:小芋仔: 用量:适量, 配料:剁椒: 用量:适量
1挑选上好芋仔,要能煮烂的。洗净,在锅里加水至淹没芋仔,煮熟(筷子可以容易插穿)。苞去芋仔皮,装盘备着用。
2热锅下油,大蒜香葱,芋仔下锅翻炒加水,盐,鸡精,生抽等调料。煮开收汁,加入剁椒翻炒。
3起锅。剁椒依个人口味加。