原料
萝卜: , 陈醋: 3份, 生抽: 6份, 白糖: 少许, 辣椒: 3个, 白醋: 3份, 凉白开: 5份
步骤
1萝卜干准备: 白萝卜洗干净,不用去皮,切成条状拿去晒几天,就变成萝卜干了
2酱料准备: 1 把生抽和凉白开按6:5的比例一起倒进小碗里 2 再加上3份的陈醋和白醋 3 加上适量白糖调味,再加上3条切碎了的小红辣椒 4 酱料拌匀。
3最后,把萝卜干放到容器里,酱料倒进去没过萝卜干,腌3个钟就可以吃啦~
4腌越久会越入味哦,加上辣椒辣辣的,吃得停不下来
小技巧
本来嫲嫲想做腌萝卜条,却错把萝卜拿去晒成干了