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原料
肉末: , 粉丝: 一人份的话袋装里面两小块够了, 豆瓣酱: , 葱姜蒜: , 酱油小量: 调色(我没放味道耶不错), 花椒粉: , 盐: , 味精: , 油: 要好吃就多放吧
步骤
1葱姜蒜切末。葱青色部分可以分开最后起锅再放。 豆瓣酱切末。
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2粉丝放水中泡软,这种细粉易熟,可以不必煮
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3油(要油重才香,不过减肥之类可以酌量)烧热,下葱姜蒜豆瓣酱爆香
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4下肉末一起炒至么有血色
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5下粉丝翻炒。 加花椒粉小量,盐巴就看豆瓣酱的咸度酌量加了。 下粉丝的时候会带入水,粉丝熟了水也烧干就可以起锅了!
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6撒上葱花食用吧!
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