原料
三黄鸡: 一只， 党参: 2～3条， 当归: 2～3片， 红枣: 3个， 枸杞: 10个， 面山药: 1根， 香菇: 5个， 葱: 1根， 姜: 4～5片， 花椒: 10粒
步骤
1将水烧至沸腾，放入两段葱段和姜片，同鸡放入锅中煮出血沫，鸡肉变白即可。(可整只鸡或者切块)
2将鸡肉捞出，放入炖锅中放入党参红枣枸杞当归花椒，姜片和葱段一同放入，加入开水小火慢炖约一个小时
3炖煮过程中加入香菇
4最后二十分钟左右放入山药(或者莴笋、莲藕、玉米)等之类蔬菜 鸡肉用筷子能扎进即可
5出锅前放入盐，根据口味加入。
小技巧
此汤适合天气冷的时候来一碗，真的又鲜又美味哦！ 用开水继续煮鸡肉为了不让鸡肉变得紧致，口感会更好一些。
